به گزارش خبرنگار ایراسین، برداشت خوب محصول قهوه توسط تولیدکنندگان کلیدی طی ماه‌های گذشته عرضه‌ها در بازار قهوه را افزایش داده بود. شرایط نامساعد آب و هوایی در کشورهایی مانند برزیل، ویتنام و کلمبیا سطح تولیدات قهوه را به شدت کاهش داده بود و به دنبال آن قیمت قهوه در سال ۲۰۲۴ رکوردهای تاریخی به ثبت رساند، به خصوص اینکه پیش‌بینی می‌شد برداشت محصول از مزارع طی سال زراعی جاری کاهش چشم‌گیری پیدا کند. در برزیل همزمان با فصل گلدهی قهوه شرایط آب و هوایی نامساعد شد تا جایی که احتمال می‌رفت بخش عمده محصول از بین برود.

در ماه ژوئن تولید قهوه عربیکای شسته شده در کلمبیا نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۲۲ درصد کاهش یافت و برای سومین ماه متوالی نزولی بود. با این وجود برداشت قهوه به مراتب از پیش‌بینی‌ها بالاتر رفت و اکنون چشم‌انداز مثبتی برای افزایش برداشت‌ها طی ۶ ماه دوم سال ۲۰۲۵ وجود دارد.

رشد عرضه قهوه در بازارهای جهانی منجر به سقوط قیمت قهوه روبوستا به پایین‌ترین میزان طی ۱۲ ماه گذشته شد. قیمت قهوه عربیکا نیز به پایین‌تر میزان طی ۸ ماه گذشته رسید. تهدید برزیل توسط رئیس جمهور آمریکا برای اعمال تعرفه واردات ۵۰ درصدی نیز بر شدت روند نزولی قیمت قهوه عربیکا افزود. قیمت قهوه عربیکا تنها طی ۱ ماه اخیر بیش از ۱۵ درصد کاهش یافته است.

قهوه عربیکا از فوریه ۲۰۲۵ تا کنون حدود ۳۵ درصد و قهوه روبوستا بیش از ۴۰ درصد از بهای خود را از دست داده‌اند. اکنون قیمت قهوه به پیش از روند صعودی خود در اکتبر ۲۰۲۴ نزدیک می‌شود ولی در بازارهای داخلی نه تنها خبری از کاهش قیمت قهوه نیست بلکه در مواردی افزایش قیمت‌ها دیده می‌شود. سال گذشته همزمان با افزایش قیمت قهوه در بازارهای جهانی قیمت قهوه در بازار داخلی نیز گران شد.

قیمت قهوه‌های آماده و بسته‌بندی شده در طول یک سال بیش از ۵ مرتبه افزایش یافت. برخی از عمده‌فروشان قیمت محصولات خود را لحظه به لحظه افزایش دادند ولی در طول ماه‌های گذشته با وجود ثبات نرخ ارز و کاهش قیمت قهوه در بازارهای جهانی، نه تنها قیمت قهوه در بازار داخلی کاهش پیدا نکرد بلکه گزارش‌ها از افزایش جزئی قیمت بعضی از انواع قهوه خبر می‌دهد. قیمت بسته‌های ۲۰ عددی کافی میکس محصول یکی از تولیدکنندگان داخلی از ۲۱۰ هزار تومان به ۳۴۰ هزار تومان افزایش یافت.

فروشندگان این افزایش قیمت را ناشی از مسائلی مانند رشد هزینه‌های بیمه و دستمزد مرتبط می‌دانند. یکی از عمده‌فروشان قهوه اصفهانی در این باره به خبرنگار ایراسین گفت: قیمت قهوه بلافاصله همراه با بازارهای جهانی بالا می‌رود ولی در فاز کاهشی قیمت‌ها به بالا چسبندگی دارند، بی تردید قیمت قهوه در بازار داخلی کمتر می‌شود ولی این اتفاق زمان‌بر است. پیش‌بینی می‌شود قیمت قهوه در بازارهای جهانی طی نیمه دوم سال ۲۰۲۵ به روند نزولی خود ادامه دهد.